Aventuras Culinarias: ¡Tamales ticos!
Si bien no soy una persona muy adepta a la navidad (seguro ya se lo imaginaban), a veces me emociono por ciertas preparaciones de la época. Acá en Costa Rica es tradicional preparar tamales.
Experimentando con ingredientes: Aquafaba
La mayoría del tiempo . No sólo porque las recetas que hago son veganas sino porque además me obsesiona lograr el mejor sabor en todo lo que cocino.
Rompiendo las reglas de la pastelería: Croissants veganos
Empecemos por el hecho de que soy de Argentina, y por lo tanto las facturas eran para mi el tesoro más preciado de la vida. La comunión perfecta entre hojaldre y dulce de leche. Los cañoncitos, las medialunas de grasa y los vigilantes eran mis sueños hechos realidad. Capaz me puse un poco intensa peroSeguir leyendo
Bienvenida y mi almuerzo de hoy
Hola : ) Luego de meses (¿años?) de decirme a mi misma de empezar de nuevo este proyecto, finalmente tiene vida propia. Me negaba a empezar el blog si las fotos no iban a ser perfectas o los “props” no iban a ser geniales o si no me compraba una mega cámara para que todoSeguir leyendo
